Opis
Tytuł: Wino. Kurs wiedzy
Autor: Kevin Zraly
Wydawnictwo: Explanator
Rok wydania: 2010
Wydanie: II, poprawione i uzupełnione
Okładka: twarda z obwolutą
Ilustracje: tak
Liczba stron: 352
Stan: bardzo dobry/ obwoluta lekko porysowana i przybrudzona
"Kurs wiedzy o winie" autorstwa Kevina Zraly'ego to legendarne dzieło, które wyróżnia się spośród innych książek na temat wina. Ta przyjazna i łatwa w użyciu publikacja stanowi kurs winiarski, ceniony zarówno przez początkujących, jak i doświadczonych ekspertów.
Z lekkością języka autor przewodzi czytelnika przez podróż od kraju do kraju, z jednego regionu do drugiego, z producenta do producenta. Książka oferuje kompleksowy przegląd kluczowych informacji, umożliwiających poszerzenie wiedzy, zrozumienie istoty oraz zanurzenie się w magię świata wina.
Kevin Zraly omawia różnice pomiędzy Burgundią a Bordeaux, charakterystykę Pinot Noir i Cabernet Sauvignon oraz różnorodność win Nowego i Starego Świata. Przewodnik obejmuje podróż w poszukiwaniu najwybitniejszych roczników z Kalifornii, Francji, Włoch, Chile, a także wspomina o mniej znanych producentach z Niemiec, Oregonu czy Argentyny.
Książka nie zapomina o istotnych informacjach dotyczących fizjologii smaku i węchu, podając wskazówki dotyczące idealnych dań do Chardonnay czy Pinot Grigio, a także prezentując nowe trendy na rynku wina, takie jak chilijski Cabernet Sauvignon. Autor ujawnia również tajniki wyboru szampana, sherry czy porto.
Bogato ilustrowane dzieło zawiera setki rycin, etykiet, infografik i map, które towarzyszą błyskotliwym opisom świata wina na 448 kolorowych stronach. Każdy z wykładów kończy się krótkim testem, umożliwiając samodzielne ocenienie stopnia przyswojenia wiedzy.
Autor, Kevin Zraly, zdobył uznanie w świecie winiarskim, co sprawia, że jego książka staje się niezwykle wartościowym źródłem informacji dla wszystkich pasjonatów wina.
Do każdego zamówienia w gratisie dołączamy naszą firmową zakładkę. Serdecznie zapraszamy na zakupy!
