Opis
Tytuł: Historia naturalna i moralna jedzenia
Autor: Maguelonne Toussaint-Samat
Wydawnictwo: WAB
Rok wydania: 2002
Wydanie: I
Okładka: twarda
Ilustracje: -
Liczba stron: 672
Stan: bardzo dobry - / trochę pożółkłe obcięcia kart / podpis własnościowy (tuszem) na wyklejce przedniej i tylnej
Łatwiej zrozumieć epokowe zdarzenia, wiedząc, że Luter gorszył się zjadaniem masła w Wielki Post, a Ludwik XV nie mógł przełknąć kawioru od cara Piotra I. Kolejne epoki w rozwoju ludzkości niosły nowe sposoby żywienia, a za nimi szły nowe wynalazki, profesje, instytucje i mity. Autorka łączy w tej książce dzieje samych produktów z „moralną” historią pożywienia, opowiadając smakowicie o zwyczajach, symbolach czy faktach historycznych związanych z pokarmami.
Do każdego zamówienia w gratisie dołączamy naszą firmową zakładkę.
Serdecznie zapraszamy na zakupy!
