Jedyne praktyczne przepisy [...] wydane przez autorkę 365 obiadów [1889]

Tytuł: Jedyne praktyczne przepisy [...] wydane przez autorkę 365 obiadów

Autor: Lucyna Ćwierczakiewiczowa

Wydawnictwo: Gebethner i Wolff

Rok wydania: 1889

Wydanie: -

Oprawa: introligatorska w półskórek

Ilustracje: -

Liczba stron: 368 + X

Stan: bardzo dobry / drobne zabrudzenia stron

Dzieło oprawione we współczesną oprawę w półskórek, obłożone papierem marmurkowym czerpanym ręcznie. Grzbiet pięciopolowy z wypukłymi więzami., w 2. polu złocona tytulatura, zakończony ornamentalnymi złoceniami. Górne obcięcia kart barwione.

Praktyczny poradnik kucharski Lucyny Ćwierczakiewiczowej, poświęcony domowemu wyrobowi konfitur, konserw, soków, marynat, wędlin, wódek, likierów, win owocowych i ciast. Autorka podkreśla użytkowy charakter książki i jej przydatność w prowadzeniu gospodarstwa domowego, zwracając uwagę na oszczędność, trwałość wyrobów oraz znaczenie czystości i staranności w przygotowaniu przetworów. Początkowe partie tomu zawierają ogólne uwagi o smażeniu konfitur, gęstości syropu i sposobach utrzymania przetworów, po czym następują szczegółowe przepisy.

Wraz z książką otrzymają Państwo imienny certyfikat autentyczności potwierdzający autorską oprawę wykonaną przez profesjonalnego introligatora. W certyfikacie wyszczególniono zastosowane materiały (skóra/pergamin/tkanina, papiery zdobne), techniki (m.in. szycie, tłoczenia, złocenia), datę i miejsce wykonania. Dokument, opatrzony podpisem i pieczęcią, zapewnia pełną transparentność pochodzenia oraz stanowi wartościowy dodatek kolekcjonerski.

Do każdego zamówienia w gratisie dołączamy naszą firmową zakładkę.

Serdecznie zapraszamy na zakupy!