Opis
Tytuł: Książka kucharska
Autor: Zofia Czerny
Wydawnictwo: Polskie Wydawnictwa Gospodarcze
Rok wydania: 1953
Wydanie: I
Okładka: twarda
Ilustracje: -
Liczba stron: 407
Stan: dobry+, przybrudzona i pożółkła oprawa, wgniecenia, wytarcia i wystrzępienia na krawędziach oprawy, delikatnie pożółkłe i przybrudzone strony
"Celem niniejszej książki jest ułatwienie pracy gospodyni domu przy przyrządzaniu posiłków. Część pierwsza książki zapoznaje z zasadami racjonalnego żywienia, planowaniem codziennych posiłków,zasadniczymi metodami kucharskimi, jak gotowanie, smażenie, pieczenie itp., oraz sprzętem stosowanym w kucharstwie i jego konserwacją. Część druga książki zawiera ponad 1000 przepisów przyrządzania potraw z podziałem na grupy:zakąsek, zup, potraw jarskich, pół-mięsnych i mięsnych, sosów, deserów, napojów i ciast. Dokładne kolejne wyszczególnienie wszystkich czynności potrzebnych do wykonania każdej potrawy umożliwi wszystkim osobom, nawet tym, które dotychczas nigdy nie przyrządzały posiłków, przygotowanie nawet najbardziej skomplikowanych potraw";
Do każdego zamówienia w gratisie dołączamy naszą firmową zakładkę.
Serdecznie zapraszamy na zakupy!
