Opis
Tytuł: Przemysł gorzelniany Galicji doby autonomicznej
Autor: Jerzy Michalewicz
Wydawnictwo: UJ
Rok wydania: 1988
Wydanie: I
Okładka: miękka
Ilustracje: -
Liczba stron: 310
Stan: bardzo dobry-, lekko pożółkła oprawa, drobne wgniecenia na krawędziach oprawy, delikatnie pożółkłe strony
Publikacja ta stanowi dogłębną analizę rozwoju przemysłu gorzelnianego w Galicji w XIX i na początku XX wieku, ze szczególnym uwzględnieniem okresu autonomii galicyjskiej. Autor bada przemiany zachodzące w tej branży, przechodząc od tradycyjnego monopolu dworskiego do coraz silniejszej kontroli państwowej nad produkcją i dystrybucją alkoholu.
Do każdego zamówienia w gratisie dołączamy naszą firmową zakładkę.
Serdecznie zapraszamy na zakupy!
